Гриль POLARIS PGP 2803*

Вчера к нам нагрянули родители, и я понял, что обычная духовка не потянет такое количество еды. Достал Polaris, разложил крышку на 180 градусов, и получилась почти полноценная плита. Положил курицу на режим барбекю, а на нижнюю полку — большую форму для запекания с овощами. Всё готовилось параллельно, запахи смешались, но ничего не подгорело. Приятно, что корпус из нержавеющей стали не пачкается, а поддон для жира легко достать. Минус в том, что форма для запекания тяжеловата, когда она полная, и держать её одной рукой неудобно.

Был в раздумьях, брать компактный гриль или полноценную духовку. Остановился на этом, потому что он как раз режим мини-печ открывает, когда хочется быстро что-то испечь. Мощности 2000 ватт хватает с головой, а откидная крышка на 180 градусов позволяет использовать его как полноценную печку. Поддон для жира спасает от жирных брызг. Механическое управление не сбивается, все чётко.

Брал вторую единицу на дачу, там электрика слабовата, поэтому важны конкретные параметры. ТЭН на 2 кВт прогревает камеру быстро, но я обычно держу температуру ближе к нижней границе диапазона, около 180, чтобы мясо не пересыхало внутри. Механический таймер на 30 минут работает предсказуемо, без электроники, которая может сглючить от перепадов напряжения. Съемные формы удобно мыть, антипригарный слой держится нормально. Из минусов: откидная крышка на 180 градусов открывает доступ к задней стенке не полностью, для глубокой чистки нужен дополнительный инструмент, а не только входящая лопатка.